Guiada por Chef Jorge, la cocina de Pavo Real prepara deliciosos y creativos platillos en un menú exuberante que cambia con las temporadas del año y presenta productos frescos de los mercados locales, carnes de primera, y pescado y mariscos del arrecife a la vista desde su mesa. Los platos servidos son collages de colores y sabores vibrantes que muestran el talento artístico del Chef. Una lista selecta de vinos, un menú gourmet de cervezas artesanales y el excelente servicio supervisado por su anfitrión Daniel Osorio complementan cada comida inolvidable en este íntimo, mágico escenario.